دانلود فایل word مروري بر تحقيقات اخير در استفاده از روغن هاي غذايي خوراکي به عنوان منبع انرژي تجديدپذير | WORD
دبیودیزل یکی از گزینه های اصلی جهت جایگزینی با سوخت های دیزل در نظر گرفته شده است. متیل یا اتیل استرها میتواننداز روغن های گیاهی و درختان تهیه گردند و جهت تولید بیودیزل استفاده شوند. دلیل این انتخاب، مقدار انرژی تقریبا برابر آنبا سوخت دیزل و داشتن پتانسیل ایجاد آلودگی بسیار ناچیز نسبت به دیزل می باشد. در این مطالعه مروری بر یافته های اخیرمحققان جهان و ایران در تولید و استفاده از بیودیزل حاصله از روغن های خوراکی انجام می شود.
دانلود فایل word مروري بر توليد قارچ دکمه اي سفيد (Agaricus bisporus) | WORD
شیابد. دمای اپتیمم برای رشد میسلیومی 22 تا 25 درجه سانتی گراد و برای تشکیل اندام باردهی قارچ 16 تا 18 درجه سانتیگراد است و درصد رطوبت نسبی بالا مورد نیاز می باشد. برای پرورش قارچ دکمه ای نیاز به بستر غذایی ویژه به نام کمپوست کهتحت فرایند کمپوست سازی تولید می شود می باشد. سالن های کشت باید دارای تسهیلاتی برای کنترل دما و پاستوریزاسیونباشد. برای افزایش سطح زیر کشت، درون سالن قفسه هایی بسته به ارتفاع سالن به صورت طبقاتی طراحی می شود.
دانلود فایل word مروري بر روش ها و کاربردهاي فرايند خشک کردن | WORD
ی محصول افزایش می یابد . بدین ترتیب محصولا ت جدیدی با خواص کیفی و تغذیه ایجدید توسعه می یابند . همچنین خشک کردن در مصرف بعضی غذاها تنوع و راحتی بیشتری برای مصرف کننده به ارمغان می آورد وباعث کاهش وزن و حجم بسته بندی و هزینه های حمل و نقل و انبارداری می شود . در انتها می توان نتیجه گرفت که با توجه به پیشرفتهای حاصله در صنعت خشک کردن می توان با مصرف کمتر منابع انرژی و زمان محصولات با کیفیت و ماندگاری بالاتر تولید و به بازارعرضه کرد.
دانلود فایل word مروري بر روش هاي بيوتکنولوژيکي توليد سيتريک اسيد و بررسي فاکتورهاي موثر بر تخمير آن | WORD
رویی شدهاست. همچنین فاکتورهای اثر گذار بر تخمیر سیتریک اسید از قبیل منبع کربن، محدودیت نیتروژن و فسفات، pH محیطکشت، هوادهی، تاثیر عناصر کم مقدار، انتخاب میکروارگانیسم های تولید کننده سیتریک اسید، مواد خام و مورفولوژی قارچمورد بررسی قرار گرفته است. در این مطالعه به معرفی استراتژی های تخمیر از جمله روش های کشت غوطه ور، سطحی وجامد که برای تولید سیتریک اسید توسط قارچ آسپرژیلوس نایجر مورد استفاده قرار می گیرد، پرداخته شده است.
دانلود فایل word مروري بر روش هاي جداسازي يون هاي فلزات سنگين از پساب ها ي آلوده به آن | WORD
این مواد از ایننظر نگران کننده است که فلزات سنگین در سال های اخیر بسیاراستفاده شده و در محیط باقی مانده اند. روش های مختلفی برایجداسازی این فلزات از آب به طور وسیعی مورد مطالعه قرار گرفتهاست. مقاله حاضر بعضی روش های مورد استفاده و تکنیک های موجودرا بررسی می کند. این تکنولوژی ها شامل رسوب گذاری شیمیایی،تبادل یونی و جذب سطحی می باشد.با استناد به تحقیقات انجامشده، استفاده از فرآیند تبادل یونی و جذب سطحی بیشترین کاربرد را دارند.
دانلود فایل word مروري بر روند داکينگ مولکولي، ايده هاي جديد، تعامل و کاربرد آن در رشته علوم دامي | WORD
یستم های مولکولی بهویژه زیست مولکول ها به خاطر دارا بودن تعداد زیاد ذرات تشکیل دهنده، ذاتا سیستم هایی پیچیده هستند، به همین علتشبیه سازی و مدل سازی آنها با استفاده از تکنیک های آنالیتیک (تحلیلی) امکان پذیر نیست، ولی شبیه سازی داکینیگمولکولی با بکار بردن تکنیک های عددی (محاسباتی) راه حلی مناسب جهت حل این مساله هستند . در این مقاله از اطلاعاتو داده های مرتبط و حاصل از جستجوی پایگاه داده Scopus و موتور جستجوگر Google Scholar ، استفاده شد.
دانلود فایل word مروري بر سد گتوند و تاثير آن بر رودخانه کارون | WORD
تخریب زمین های کشاورزی دشت خوزستان در پایین دست سد و افزایش ویژگی های خورندگی و رسوب گذاریآب برای صنایع و خطوط انتقال آب است. این تحقیق به بررسی مطالعات صورت گرفته بر روی سد گتوند، از اهدافپیش بینی شده سازندگان سد تا واقعیت محض پرداخته است. نتایج مطالعات مختلف نشان دهنده تاثیر واضح ساختگاه ودریاچه سد گتوند بر کیفیت آب کارون در پایین دست آن می باشد که بزرگترین و مهمترین دستاوردش امروز شور کردنرودخانه کارون و دشت خوزستان است.
دانلود فایل word مروري بر فرمولاسيون شکلات: خواص کاري و عملکردي اجزاي تشکيل دهنده آن | WORD
ک فیزیکی کمتر مصرف کنندگان، بسیاری از آنها به مصرف فرآورده های غذایی با کالری کمتر وهمچنین غذاهای سالمتر تمایل دارند، بنابراین در چند دهه ی اخیر تولید غذاهای کم کالری با استفاده از جایگزین هایچربی بسیار رواج یافته است و زمینه ی تحقیقات بسیار زیادی را برای پژوهشگران فراهم نموده است. هدف از این تحقیقبررسی خواص کاری و عملکردی هر یک از اجزای تشکیل دهنده شکلات و امکان جایگزینی آنها با ترکیباتی که ارزشتغذیه ای بالاتری دارند است.
دانلود فایل word مروري بر کاربرد پروبيوتيک ها در صنايع نوشيدني | WORD
های لبنی باعث شده که صنایع غذایی در حال تلاش برای تولید انواع مختلف مواد غذایی پروبیوتیک به غیر از محصولات لبنی با مزایای بالقوه برای سلامتی باشند که یکی از انواع این فرآورده ها، نوشیدنی های پروبیوتیکی می باشند. موفقیت فرآورده های پروبیوتیکی جدید بستگی به تعداد کافی و مناسب از پروبیوتیک ها (cfu.ml؛(8)11 (6)11) در محصول و زنده مانی آنها دارد. از این رو در این مقاله سعی شده است به بررسی کاربرد پروبیوتیک ها در صنایع نوشیدنی پرداخته شود.
دانلود فایل word مروري بر کلاژن مشتق شده از ضايعات شيلاتي: اهميت ها و کاربردها | WORD
ت دریایی به عنوان منابع بالقوه، با توجه به در دسترسبودن آن ها و عدم محدودیت غذایی و یا خطر ابتلا به بیماری و بازده بالای کلاژن به رسمیت شناخته شدند. هدف از این تحقیق، ارائهمنابع دریایی سهل الوصول، ایمن و ارزان برای استخراج کلاژن کاربردی می باشد. از این رو ضایعات شیلاتی نظیر مواد دورریز ماهی ها بهعنوان منبعی در دسترس و ایمن با رویکرد زیست محیطی برای توسعه علمی و فن آوری با تاکید بر فرصت ها و بهره برداری پزشکی وصنعتی آن می باشد.
دانلود فایل word مروري بر گرفتگي غشا و روش هاي احيا آن در فناوري بيوراکتور غشايي جهت تصفيه و استفاده مجدد از آب | WORD
ل گرفته می شوند که بعضی از این گرفتگی ها قابل حذف و برخی دیگر غیر قابل حذف هستند. تعیین شرایط عملیاتی مناسب و نیز استفاده از روش های نوین برای کاهش گرفتگی غشا در طول فرایند فیلتراسیون بسیار موثرند ولی در هر صورت غشا در هنگام فیلتراسیون دچار گرفتگی می شود. بنابراین روش های مختلف فیزیکی، شیمیایی، فیزیکی- شیمیایی و زیستی برای شستشو و احیا غشاها در حال گسترش است تا هرچه بیشتر بتوان از پساب تصفیه شده در مصارف گوناگون، استفاده کرد.
دانلود فایل word مروري بر مفاهيم مديريت سبز | WORD
مفاهیم اقتصادی است. در مطالعات اخیر در صنایعی که دارای حساسیت هستند و همین طور صنایعی که حساسیتی ندارند، بحث می شود که مدیریت سبز عامل موفقی از استراتژی های سازمانی و رقابتی است. در واقع با توجه به نتایج تحقیقاتی که تاکنون انجام شده حاکی از تعهد مدیریت به مدیریت سبز است. بنابراین با توجه به اهمیت توجه به عملکرد زیست محیطی از طرف سازمان ها در این مقاله سعی شده است به برخی از مباحث و پزوهش های انجام شده در این رابطه پرداخته شود.
دانلود فایل word مروري بر نانوحسگرهاي زيستي طراحي شده در بيماري شناسي گياهي با تاکيد بر ويروسهاي بيمار گر گياهي | WORD
ه صورت پیام هایی در میآید که یک ریزپردازنده،می تواند آنها را تحلیل کند. در طی سالهای اخیر حسگرهای زیستی پیشرفت های زیادی در عرصه هایگوناگون داشته اند. طبق تعریف اتحادیه بین المللی شیمی کاربردی و محض (IUPAC) حسگر زیستیعبارت است از: ابزاری که با استفاده از واکنشهای بیوشیمیایی خاصی، به واسطه آنزیم ها یا ایزوله،بافت ها یا سلول ها، عناصر شیمیایی ماده موردنظر را معمولا به صورت الکتریکی، اپتیکی و یا گرماییآشکار سازی کند (Monosik et al, 2012).
دانلود فایل word مروري بر نحوه ي جذب و نگهداري آب در گياه و عوامل موثر بر آن | WORD
موثر می باشد. طوری که برآوردجذب آب ریشه و جریان آب در گیاهان برای تعیین کمیت تعرق و تبادل آب بین سطح زمین و جو حیاتی می باشد.تحقیق حاضر یک تحقیق مروری بوده که به منظور مطالعه ی نحوه ی جذب و نگهداری آب در گیاه و بررسی عوامل موثربر آن انجام گرفته است. در این مقاله ابتدا به اهمیت آب و مصرف بهینه آن، سپس مطالب و مسائل مربوط به آب قابلاستفاده گیاه، جذب و حرکت آب در گیاه و مقوله ی بتخیر و تعرق که در این زمینه موثر هستند پرداخته شده است.
دانلود فایل word مروري بر نقش جاده در بهره برداري محصولات چوبي و غيرچوبي در رويشگاه جنگلي هيرکاني | WORD
جه به اجرای طرح تنفس جنگل و توقف بهره برداری تولیدات چوبی از جنگل های شمال به مدت 10 سال و با عنایت به پرهزینه بودن احداث و تعمیر و نگهداری جاده های جنگلی و عدم امکان ورود و سرمایه گذاری بخش خصوصی و عدم تامین بودجه از سوی دولت ضروری است که در نواحی رویشی هیرکانی به بهره برداری از تولیدات غیرچوبی و محصولات فرعی و گیاهان دارویی و سایر خدمات جنگل استفاده گردد و از جاده ها و زیرساخت های موجود به نحو بهینه استفاده و بهره برداری نمود.
دانلود فایل word مروري بر نقش عوامل فرهنگي بر رفتار زيست محيطي و توسعه پايدار | WORD
روزافزون می یابد. بنابراین کسانی که به آینده کره زمین و حفظ موجودیت آن علاقمندند در صدد رفع ناپایداری فوق و بهبود کیفیت محیط زیست برآمدند. در یک نتیجه کلی می توان گفت که فرهنگ عامل تعیین کننده رفتارهای افراد در یک جامعه است و رفتارهای زیست محیطی تک تک افراد نشات گرفته از این عامل مهم می باشد و رفتار صحیح زیست محیطی سبب می گردد افراد بیشتر به محیط زیست اهمیت بدهند و برای داشتن محیط زیستی سالم و همسو با توسعه پایدار گام بردارند.
دانلود فایل word مروري بر نقش و سميت فلزات سنگين و پاسخ گياهان | WORD
وع و سمیت آنها برای گیاهان پرداخته ایم. فرایندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی مختلف در گیاهان توسط فلزات سنگین تحت اثر است. چند فلز، ازجمله مس، منگنز، کبالت، روی و کروم به مقدار بسیار کم جهت سوخت و ساز گیاه، ضروری است. فلزات سنگین زمانیکه به بیش از حد مشخی تجمعمی یابند، از طریق آلودگی هوا، آب و خاک تاثیر بر رشد گیاه می گذارد. این بررسی به طورعمده در خصوص اثر فلز سنگین و مکانیسم های موجود در گیاهان جهت رشد در این شرایط پرداخته است.
دانلود فایل word مروري بر وظايف ناظر مقيم در پروژه هاي آبخيزداري و برخي نکات اجرايي بندهاي اصلاحي سنگي ملاتي | WORD
تعیین نقاط اصلی و کارگاه، پیاده کردن نقشه ها، گزارشات، صورتجلسات، دستور کارها، ماشین آلات،دفتر، تعطیلی و تحویل کارگاه، برنامه پیشرفت کار و تهیه صورت وضعیت ها، پرسنل پیمانکار و دستمزد کارگران) بررسی وبرخی نکات اجرایی بندهای اصلاحی سنگی ملاتی (از جمله مسائل مربوط به سنگ، ملات ماسه و سیمان، آبرو و زهکش، پی،دیواره های کناری و بندکشی) با توجه به منابع مختلف تشریح و در آخر با توجه به تجربیات کارشناسی پیشنهاداتی ارائهگردیده است.
دانلود فایل word مروري بر ويژگي ها و رفتار بيوچار در خاک هاي آلوده | WORD
ح و ترمیم خاک های آلوده را آسان می کند. مکانیزم هایمختلفی شناسایی شده است که بر پایداری، جذب و انتقال بیوچار در خاک ها موثرند. انتقال بیوچار در سطح خاک می-تواند در اثر فرسایش سطحی با روانابها و یا فرسایش بادی صورت گیرد و در پروفیل خاک توسط آب آبیاری به زیرزمین منتقل گردد. تحقیقات نشان داده است که در کنار مزایای استفاده از بیوچار، معایبی نیز می تواند وجود داشته باشدکه باعث می گردد استفاده از این ماده با احتیاط بیشتری صورت گیرد.
دانلود فایل word مروري بر ويژگي هاي عملکردي کمپلکس پروتئين – پلي ساکاريد در سيستم هاي غذايي | WORD
تعاملات پروتئین-پلی ساکارید از موضوعات مورد توجه محققین در سال های اخیر می باشد. این پژوهش هاحکایت از آن دارد که ویژگی های عملکردی کمپلکس های پروتئین-پلی ساکارید نظیر خواص رئولوژی، فعالیت سطحی، ویژگی امولسیفایری وظرفیت تشکیل کف، کیفیت محصول نهایی را بطور قابل توجهی تحت تاثیر قرار میدهد. از اینرو، پژوهش پیش رو بر آن است تا تاثیر کمپلکسحاصل از تلفیق پروتئین و پلی ساکارید را بر ویژگی های فوق الذکر به تفضیل موردبررسی قرار دهد.
دانلود فایل word مروري برخشکسالي، اثرات وراهکارهاي مقابله با آن | WORD
مقایسه با بلاهای طبیعی دیگر از نظر شدت، طول مدت واقعه، گسترش منطقه ای و خسارت مالی و جانی، بسیارقویتر است. در دهه های اخیر ازمیان حوادث طبیعی، فراوانی خشکسالی بیش از حوادث دیگر بوده است وما دراین مقاله سعی کردیم بهصورت خلاصه ودسته بندی شده به مواردی ازقبیل تعاریف خشکسالی وانواع آن، شاخص های خشکسالی ،ویژگی های فضایی وزمانیخشکسالی بپردازیم ودرآخراثرات خشکسالی وراهکارهای مقابله بااین اثرات موردتجزیه وتحلیل قرارگرفته است.
دانلود فایل word مزاياي بام سبز، فرصت ها و چالش ها- مروري | WORD
انگیزه می دهند. با این حال، هزینه های ساخت اولیه بالا، هزینه های تعمیر و نگهداری بالا و مشکلات نشت بام، چالش اصلی در استفاده از بام سبز می باشد. این چالش ها را می توان با طراحی های کارآمدتر و با هزینه کمتر بام های سبز برطرف کرد. صلاح پیشرفته و روند استفاده از بام سبز نیز در این پزوهش گنجانده شده است. همچنین در این تحقیق شکاف های تحقیق در مورد بام سبز نیز ارائه شده است. در نهایت نیز پیشنهاداتی برای عملکرد بام سبز ارائه گردیده است.
دانلود فایل word مسئوليت مدني دولت درقبال ريزگردهاي ناشي از بهره وران طبيعت | WORD
عطوف داشته ولیکن صرفا بر اساس مبانی مسئولیت مدنیتوجیه پاسخ گویی می نمایند، اما ، قانونگذاری های چندانی، خصوص ا در کشور ما در زمینه یحمایت و استفاده بهینه از طبیعت و شیوه های جبران خسارت های وارد بر آن و پیشگیری از روندریزگردها صورت نگرفته است تا درمرحله ی اول از آلودگی طبیعت جلوگیری شود و در مرحلهبعد اگر خسارتی به طبیعت وارد آمد، از راه های مناسب تکلیف به جبران نموده باشد تا بتوانیم اینامانت را برای آیندگان به ارمغان ببریم.
دانلود فایل word مسووليت پذيري اجتماعي شرکت هاي تعاوني روستايي نسبت به محيط زيست ؛ تسريع کننده اساسي توسعه پايدار روستايي | WORD
اندیشیدن به مسئولیت پذیری اجتماعی در قبال محیط زیست به خصوص در عرصه روستا ندارد. تشکیل های روستایی بستر مناسبی برای به ظهور رسانیدن، تکامل و پرورش مسئولیت پذیری اجتماعی است. تعاونی های روستایی با انجام وظایف گوناگون می توانند از پیشتازان و بسترسازان این مقوله حیاتی برای آینده توسعه روستایی باشند. پژوهش حاضر، به بررسی مسئولیت پذیری اجتماعی شرکت های تعاونی روستایی نسبت به محیط زیست می پردازد که تسریع کننده توسعه پایدار است.
دانلود فایل word مسيريابي زمانمند چندوجهي GIS پايه شهر اصفهان با استفاده از اطلاعات مکاني داوطلبانه (VGI) | WORD
ینداده هایی بالا رود، چنان که بتوان از این داده ها در انجام برخی از تحلیل های مکانی استفاده کرد. این تحقیق، رویکردی برایاستفاده داده های مکانی مردم گستر به منظور دخیل نمودن پارامتر تجربه در فرآیند مسیریابی زمانمند چند ساختی پرداختهاست. به عنوان یک نمونه عملی، نتایج استفاده از مدل ارائه شده برای محاسبه مسیر بهینه زمانمند بهینه سازی شده چند ساختیبا پارامترهای درک مکانی انسانی در قسمتی از شبکه معابر شهری اصفهان ارائه می شود.
دانلود فایل word مسيريابي زمينه آگاه در بستر جغرافياي پزشکي (مطالعه موردي: گراف ناوبري بازار تبريز) | WORD
رپایه ویژگی ها و علایق هر کاربر مراحل بعدیمسیریابی را تشکیل میدهد. در این پژوهش مسئله مسیریابی در بازار تاریخی شهر تبریز برای سه دسته اصلی از کاربرانشامل کاربران عادی، کاربران دارای صندلی چرخدار و کاربران دارای مشکلات تنفسی بر پایه معیارهای مختلفی نظیرطول، عرض، شیب طولی، کیفیت هوا، وجود مانع و پله برای هر یال انجام شد. نتایج حاکی از تناسب بیش از 93 درصدمسیرهای اصلی بازار برای کاربران دارای محدودیت های حرکتی و تنفسی می باشد.
دانلود فایل word مشخصه يابي و بررسي اثر نوع منعقدساز در تصفيه شيميايي فاضلاب رنگرزي پارچه هاي پنبه اي | WORD
وکدورت می توان نتیجه گرفت مقدار آلاینده های معلق و کلوییدی که انعقاد و لخته سازی قادر به حذف آنها است، در این فاضلاب بالا است. استفاده از منعقدساز کلراید آهن در غلظت 500mg/L تنها باعث افزایش کل جامدات محلول (TDS)در حدود % 9 و کاهش بسیار ناچیز شد. نتایج این مطالعه نشان داد استفاده از فرایند انعقاد و لخته سازی شیمیایی می تواند به عنوان فرایند تصفیه تکمیلی بعد از فرایند تصفیه بیولوژیکی برای فاضلاب رنگرزی پارچه های پنبه ای استفاده شود.
دانلود فایل word مصورسازي نقشه علمي پژوهش هاي حوزه اکوتوريسم و گردشگري در طي يک دهه اخير (2009-2018) | WORD
ی و نرخ رشد بروندادهای علمی، مجلات مهم، زیرموضوعات مهم حوزه، فعالترین موسسات پژوهشی ارائه شد وبا احتساب امتیاز استنادهای جهانی نقشه علمی و 4 خوشه تشکیل دهنده این حوزه مورد بررسی قرار گرفت و مدارکمهم و تاثیر گذار شناسایی و معرفی شدند. یافته های این پژوهش می تواند به سیاستگذاران علم برای بهبود پیشرفت درحوزه مربوطه کمک نماید تا از نتایج این ارزشیابی بین المللی بهره مند شوند و آنها را در سیاست گذاری های علمی اینحوزه بکار گیرند.
دانلود فایل word مطالعات بيولوژيکي ، ساختاري و عملکرد CRISPR–Cas9 | WORD
ی ترانس می باشد. هدف از این مقاله ی مروری، ارائه یک دانش ساختاری و مکانیسمی عمیق از هدف یابی و برش DNA با RNA راهنما و به واسطه Cas9 (کس 9) می باشد. اطلاعات مولکولی مربوط به مطالعات ساختاری و بیوشیمیایی، چارچوبی را برای مهندسی منطقی با هدف تغییر نقش وکارکرد کاتالیزوری، اختصاصی بودن آر ان ای راهنما و نیاز به موتیف های PAM و کاهش فعالیت اثرات خارج ازهدف (off-target) برای توسعه ی کاربردهای مبتنی بر Cas9 در برابر بیماری های ژنتیکی را فراهم می کند.
دانلود فایل word مطالعه آزمايشگاهي سيستم خشک کن خورشيدي محصولات کشاورزي با هدف بهبود کارايي سيستم با استفاده از مواد ذخيره ساز انرژي حرارتي | WORD
خشک کن 57 درجه سانتیگراد در دور دوم فن و حداکثر دمای خروجی از خشک کن 51/5 درجه سانتیگراد در دور دوم فن بدون ذخیره ساز می باشد. با ذخیره ساز 5 الی 6 درجه نسبت به بدون ذخیره ساز افزایش می یابد. وقتیکه از ذخیره ساز سنگ در سیستم خشک کن خورشیدی استفاده کردیم زمان خشک شدن 2 الی 2/5ساعت نسبت به عدم استفاده ذخیره ساز کاهش یافت. هر چه سرعت دور فن بیشتر باشد بر خلاف همهانتظارات سرعت خشک شدن و از دست دادن رطوبت محصولات کمتر از دور پایین فن می باشد.